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天天书坊 -调酒全书Bartender's Book

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调酒全书Bartender's Book书籍详细信息

  • ISBN：9781407533964
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2008-09
  • 页数：384
  • 价格：61.60
  • 纸张：铜版纸
  • 装帧：精装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

Cocktails are back－fresher and tastier than ever. The days when a cocktail meant an over－sweet, garish concoction, garnished with a pineapple chunk and a paper umbrella, are over. Today's cocktails are made with fresh, high－quality ingredients, with the intention of producing sometimes subtle, sometimes startling flavour combinations.

书籍目录：

Foreword

introduction

Tools of the trade

The bartender's guide to glasses

The art of mixology

The bartender's lexicon of cocktail ingredients and drinks

COCKTAIL, S: WAKE-UP CALL

　THE WORLD'S TOP 10 BARS: Academia da Cachaca, Rio de Janeiro

COCKTAIL, S: LOUNGING AROUND

　THE WORLD'S TOP 10 BARS: The Flatiron Lounge, New York City

COCKTAIL'S: BEFORE DINNER

　THE WORLD'S TOP 10 BARS: City Space Bar, Moscow

COCKTAIL, S: IN THE HOOD

　THE WORLD'S TOP 10 BARS: Der Raum, Melbourne

COCKTAILS: KEEPING A CLEAR HEAD

　THE WORLD'S TOP 10 BARS: Sky Bar at Sirocco, Bangkok

COCKTAILS: AFTER DINNER

　THE WORLD'S TOP 10 BARS: Le Bar, Hotel George V, Paris

COCKTAILS: NIGHT OUT

　THE WORLD'S TOP 10 BARS: The Hawksmoor, London

COCKTAILS: PARTY INVITATION

　THE WORLD'S TOP 10 BARS: Tretter's Bar, Prague

COCKTAILS: END OF THE EVENING

　THE WORLD'S TOP 10 BARS: CSA-Bar, Berlin

COCKTAILS: THE MORNING AFTER

　THE WORLD'S TOP 10 BARS: PuroBeach Oasis del Mar, Palma de Mallorco

Cocktail index

General index

作者介绍：

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出版社信息：

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书籍摘录：

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书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：7分

  • 文字风格：5分

  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：6分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：3分

  • 引人入胜：6分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：6分

  • 事实准确性：6分

  • 文化贡献：9分

网站评分

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  • 书籍信息完全性：9分

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调酒全书Bartender's Book分类索引数据信息

ISBN：9781407533964
出版社：暂无出版社
出版日期：2008-09
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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