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软饮料工艺学书籍详细信息

  • ISBN：9787501936618
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2002-07
  • 页数：422
  • 价格：21.00
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：平装
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

本书介绍了软饮料用水及水处理、软饮料常用的原辅材料、软饮料包装材料和容器、果蔬汁饮料等内容。

书籍目录：

绪论 第一章：软饮料用水及水处理 第二章：软饮料常用的原辅材料 第三章：软饮料包装才和容器 第四章：碳酸饮料 第五章：果蔬汁饮料 第六章：乳性饮料 第七章：植物蛋白饮料 第八章：固体饮料 第九章：矿泉水 第十章：茶饮料 第十一章：功能性饮料 第十二章：软饮料生产卫生管理和质量检验

作者介绍：

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出版社信息：

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其它内容：

书籍介绍

本书介绍了软饮料用水及水处理、软饮料常用的原辅材料、软饮料包装材料和容器、果蔬汁饮料等内容。 内容提要: 本书介绍了软饮料用水及水处理、软饮料常用的原辅材料、软饮料包装材料和容器、果蔬汁饮料等内容。

书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：4分

  • 主题深度：7分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：6分

  • 思想传递：3分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：8分

  • 实用性：3分

  • 章节划分：9分

  • 结构布局：3分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：4分

  • 沉浸感：6分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：7分

网站评分

  • 书籍多样性：7分

  • 书籍信息完全性：9分

  • 网站更新速度：7分

  • 使用便利性：8分

  • 书籍清晰度：8分

  • 书籍格式兼容性：6分

  • 是否包含广告：4分

  • 加载速度：7分

  • 安全性：5分

  • 稳定性：6分

  • 搜索功能：8分

  • 下载便捷性：7分

下载点评

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  • 种类多(316+)
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  • 经典(113+)
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下载评价

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  • 网友 孙***夏：

    中评，比上不足比下有余

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软饮料工艺学分类索引数据信息

ISBN：9787501936618
出版社：暂无出版社
出版日期：2002-07
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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