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内容简介:
本书为世界技能大赛规划教材之一,由上海市jiaowei教研室牵头主编。《园艺》根据园艺项目WSOS的内容要求和世赛历年赛题的考核情况,并结合我国现有专业教学实际,确定了以上海市美丽乡村建设中“美丽庭院”项目的一套完整的园林庭院景观施工内容和施工过程为载体,分为六大模块,共计17个工作任务,强调技能和素养的综合培养,以“工学结合,做学一体”为载体,紧贴企业在园林庭院景观施工项目的需求,进行针对性训练。本教材将实际企业工作任务融入专业知识和技能学习中,为学生就业提前做好心理准备和技能准备。
书籍目录:
模块一 园林设计解读与施工组织
任务 1 园林施工图识读 ………………………………………… 3
任务 2 园林硬质施工材料验收 …………………………………… 20
任务 3 园林种植施工材料验收 …………………………………… 31
任务 4 园林工程施工组织 ………………………………………… 44
模块二 定位放线及地形施工
任务 1 施工现场定位放样 ………………………………………… 59
任务 2 土方与地形工程施工 ……………………………………… 74
模块三 园林硬质景观工程施工
任务 1 园路铺设工程施工 ………………………………………… 87
任务 2 花坛砌体工程施工 ………………………………………… 97
任务 3 景墙工程施工 …………………………………………… 109
模块四 园林小品工程施工
任务 1 木质平台施工 …………………………………………… 121
任务 2 园凳施工 ………………………………………………… 131
模块五 园林水景工程与电气安装施工
任务 1 园林水景工程施工 ……………………………………… 143
任务 2 园林电气安装施工 ……………………………………… 152
模块六 园林植物景观工程施工
任务 1 乔木种植施工 …………………………………………… 165
任务 2 灌木种植施工 …………………………………………… 177
任务 3 花坛、花境与草坪种植施工 …………………………… 191
任务 4 立体绿化景墙施工 ……………………………………… 203
附录 1 《园艺》职业能力结构 …………………………………… 215
附录 2 某庭院景观施工图 ……………………………………… 220
作者介绍:
李双全,上海市城市建设工程学校(上海市园林学校)高级讲师,上海建设管理职业技术学院副教授,注册建造师,绿化工高级技师,景观设计师技师。褚伟良,上海市园林工程有限公司副总工程师、副总经理,项目经理,高级工程师,注册建造师,注册建筑师,全国优秀建造师、优秀项目经理,第44-46届世界技能大赛园艺项目上海专家组组长。
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编辑推荐
本教材既可作为职业院校园林技术、园林工程技术、园林绿化等相关专业的拓展和补充教材,建议完成主要专业课程的教学后,在专业综合实训或顶岗实践教学中使用,也可作为相关技能职业培训教材。
前言
一、世界技能大赛园艺项目简介
园艺(Landscape Gardening)项目是世界技能大赛的传统项目,是世界技能大赛结构与建筑技术(Construction and Building Technology)职业大类下设的比赛项目之一。园艺项目是指在规定的时间和空间里,按预先设计的赛题,使用合适的工具,对指定造景材料进行制作、安装、布置和维护的竞赛项目。2017 年在阿联酋阿布扎比举行的第 44 届世界技能大赛上,我国首次派队参加园艺项目并一举获得该项目铜牌(选手为孙伟和汪仕洋);2019 年在俄罗斯喀山举行的第 45 届世界技能大赛上,我国获得该项目的优胜奖(选手为严迪和温康)。
园艺项目竞赛是在园艺项目世界技能职业标准(World Skills Occupational Standards,简称 WSOS)指导下进行的。园艺项目 WSOS 由九部分组成,每部分都被分配了权重,所有的权重之和是 100%,分别是工作组织与管理(权重为 10%)、客户服务与沟通(权重为 5%)、园林设计和园林设计的解读(权重为 15%)、天然石材和预制件的塑形与安装(权重为 15%)、切割和组装非坚硬性组合结构(权重为 15%)、地形和基质等材料(权重为 5%)、园林植物的种植与养护(权重为 25%)、园林水电等安装(权重为 5%)、水景(权重为 5%)等。另外,每部分还规定选手要达到一定的“应知”和“应会”要求。世界技能大赛园艺项目比赛是一个团队项目,每个参赛队由两位选手组成。比赛要求参赛队在四天不超过 22 小时内,在 30—50m2 的空间里相互协作完成规定赛题的施工。比赛赛题由图纸及施工说明组成,图纸中的硬质景观部分提供施工图纸,选手需要按图施工;植物部分由选手根据提供的材料及施工说明自主设计并施工。以第 45届世赛技能大赛园艺项目赛题为例,该赛题共包含五个模块,分别是木作施工、砌筑施工、铺装施工、水景施工及绿色空间布局。选手完成的作品要完整地呈现以上五个模块,并能有机地结合在一起组成一件园艺作品。
比赛过程中,选手要合理地安排工作流程,注意个人防护及施工动作符合人体工学;同时要合理安排工时,在完成每天考核模块的前提下,可以提前进行第二天考核模块的施作。园艺项目在关注结果评价的同时,也非常重视过程评价,注重综合能力的考核。理论部分在竞赛时不作单独考核。
二、教材转化路径
从世赛项目到教材的转化,主要遵循两个原则:一是依据世赛职业技能标准和评价要求,确定教材的内容和每单元的学习目标,充分体现教材与世界职业技能标准的对接,突出教材的先进性和综合性;二是坚持遵循学生学习特点和教学规律,从易到难,从单一到综合,确定教材的内容体系,构建有利于教与学的教材结构,把世赛的标准、规范融入具体学习任务中。
根据园艺项目 WSOS 的内容要求和历年世赛赛题的考核情况,并结合我国现有的专业教学实际,本教材确定以上海市美丽乡村建设中“美丽庭院”项目的一套完整的园林庭院景观施工内容和施工过程为载体,分为六大模块 17 个工作任务(见下图),强调技能和素养的综合培养,注重“工学结合,做学一体”,紧贴企业在园林庭院景观施工项目的需求,进行针对性训练。本教材将实际企业工作任务融入专业知识和技能学习中,为学生就业提前做好心理准备和技能准备。
书籍介绍
本书为世界技能大赛规划教材之一,由上海市教委教研室牵头主编。《园艺》根据园艺项目WSOS的内容要求和世赛历年赛题的考核情况,并结合我国现有专业教学实际,确定了以上海市美丽乡村建设中“美丽庭院”项目的一套完整的园林庭院景观施工内容和施工过程为载体,分为六大模块,共计17个工作任务,强调技能和素养的综合培养,以“工学结合,做学一体”为载体,紧贴企业在园林庭院景观施工项目的需求,进行针对性训练。本教材将实际企业工作任务融入专业知识和技能学习中,为学生就业提前做好心理准备和技能准备。
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:8分
主题深度:8分
文字风格:5分
语言运用:9分
文笔流畅:7分
思想传递:6分
知识深度:6分
知识广度:6分
实用性:6分
章节划分:9分
结构布局:7分
新颖与独特:7分
情感共鸣:6分
引人入胜:3分
现实相关:8分
沉浸感:5分
事实准确性:6分
文化贡献:4分