鱼菜制作 rb kindle 网盘 umd 极速 下载 pdf mobi
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内容简介：
之所以把编写鱼类菜肴作为《轻松学厨艺丛书》的第一辑，是因为鱼类菜肴在餐饮中占有非常重要的地位。我国有“无鱼不成席”的说法，鱼在我国还有宝贵有余、吉庆有余、连年有余的美好含义，而且鱼类菜肴味道鲜美，营养丰富，容易消化，老少皆宜，很少受到化学污染。肉中多含不饱和脂肪酸，几乎不含胆固醇，对心脑血管有很好的改善作用，是最健康、最流行的一种美食。因此，本书内容应该是厨师朋友们最需要的。
本书既有一部分脍炙人口的传统菜，还有一部分是近年各地比较流行的创新菜，对厨师朋友们来讲，适用面较大，更利于在日常经营中使用。
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其它内容：
书籍介绍
之所以把编写鱼类菜肴作为《轻松学厨艺丛书》的第一辑，是因为鱼类菜肴在餐饮中占有非常重要的地位。我国有“无鱼不成席”的说法，鱼在我国还有宝贵有余、吉庆有余、连年有余的美好含义，而且鱼类菜肴味道鲜美，营养丰富，容易消化，老少皆宜，很少受到化学污染。肉中多含不饱和脂肪酸，几乎不含胆固醇，对心脑血管有很好的改善作用，是最健康、最流行的一种美食。因此，本书内容应该是厨师朋友们最需要的。
本书既有一部分脍炙人口的传统菜，还有一部分是近年各地比较流行的创新菜，对厨师朋友们来讲，适用面较大，更利于在日常经营中使用。
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：8分
使用便利性：5分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：5分
加载速度：6分
安全性：3分
稳定性：5分
搜索功能：8分
下载便捷性：5分
下载点评
- 引人入胜(420+)
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下载评价
- 网友 郗***兰：
网站体验不错
- 网友 苍***如：
什么格式都有的呀。
- 网友 宫***凡：
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 晏***媛：
够人性化！
- 网友 利***巧：
差评。这个是收费的
- 网友 龚***湄：
差评，居然要收费！！！
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可以在线转化哦
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好棒啊！图书很全
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：8分
主题深度：8分
文字风格：3分
语言运用：4分
文笔流畅：4分
思想传递：3分
知识深度：9分
知识广度：5分
实用性：9分
章节划分：6分
结构布局：7分
新颖与独特：6分
情感共鸣：3分
引人入胜：5分
现实相关：8分
沉浸感：8分
事实准确性：6分
文化贡献：7分